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厦航湖南分公司参加长沙市“百优食堂”评比活动
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    9月8日,长沙市总工会、市监局组成的评选活动组委会来到厦航湖南分公司办公园区,对职工食堂参与全市“百优食堂、幸福职工”竞赛创优活动进行实地考评。长沙县总工会、县市监局全程陪同考察。
    此次竞赛创优活动时间从7月底至9月,厦航湖南分公司前期做了大量创建申报工作,日前已获长沙县总工会认可并推优成为长沙市“百优食堂、幸福职工”候选对象。
    在园区餐厅及后厨,厦航湖南分公司对创建工作及地勤、空勤两个职工食堂的运营情况进行了详细介绍。活动组委会通过实地查验、现场交流、查看台账资料等方式对厨房基础设施设备、食品存储管理、餐具消毒及环境卫生等进行了全面检查,从食材新鲜度、餐食搭配营、烹调技术、就餐环境、制止餐饮浪费、职工满意度等7个方面进行综合考评打分,并对食堂“三防”措施、食品加工流程、环境布置等部分细节提出了专业意见与优化建议。
    活动组委会对厦航湖南分公司职工食堂整体考评结果较为满意,希望分公司职工食堂进一步优化提升并加大创优力度,在保障职工舒适生活和“舌尖安全”的同时,成长为有示范、引领、带动作用的职工食堂,成效突出的话将择优推荐参加省级评选。 (厦航湖南分公司 王红 罗雯)

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